Al momento della consumazione si presentano con un colore biscotto, una consistenza friabile e un sapore gustoso e aromatico in base agli aromi impiegati.
Vengono consumati come snack, come companatico e alternativo al pane durante i pasti a casa o nei ristoranti, o più semplicemente in accompagnamento ad una birra (meglio se artigianale).
L'impasto base è fatto di farina di tipo "00", olio extravergine d'oliva, vino bianco secco e sale ( o con aromi vari: semi di finocchietto, peperoncino).
Tramite l’uso di questi ingredienti di qualità e di una lavorazione artigianale, il prodotto finale sarà di eccellente fattura.
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