lunedì 7 luglio 2014

Pane Antico

Pane prodotto con farina semintegrale di grano tenero "tipo 1", che rappresenta il giusto equilibrio tra la farina raffinata – tipo “00” –  e l’elevato apporto di nutrienti garantiti dalla farina integrale, che risulta essere più ricca di minerali, amido e proteine.
Un connubio di gusto, salute e profumi tipici della dieta mediterranea.

Degustazione:
Si abbina con i cibi più diversi (frittate, zuppe, grigliate miste, pomodorini), ma soprattutto con i salumi e formaggi stagionati e gli affettati.

Pagnotta da 1,5 Kg circa
(produzione giornaliera)

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